Kyburg 33 Latitude 2023

Sattes Rubinrot – intensive, komplexe Nase mit fruchtigen Noten nach reifen roten und schwarzen Beeren, dazu elegante Röstnoten vom Ausbau in französischer Eiche. Auch am Gaumen mit einem fruchtigen Auftakt, der von kräutrigen und würzigen Aromen begleitet wird. Der noch junge Wein zeigt schon viel Harmonie und Balance, obwohl die Lagerung dem saftigen, dunklen Tropfen zu mehr Integration der Holznoten und einem runderen Ganzen verhelfen wird. Der Cabernet Sauvignon sorgt für Struktur während der Merlot für Weichheit und Schmelz verantwortlich ist. Der Shiraz schliesslich verleiht dem Wein Würze und rotbeerige Frucht.

Tipp: Eine seltene Cuvée der drei Kyburg-Paradesorten!