La Brune Pinot Noir 2025

Helles Rubinrot – frische, fruchtbetonte Nase mit klassischen Burgundernoten nach reifen Erdbeeren und saftigen Kirschen, ergänzt von Aromen nach Waldboden und Pilzen, Töne die sich üblicherweise erst nach einigen Jahren Lagerung zeigen. Am Gaumen noch sehr jugendlich, jedoch mit vielschichtigen, nuancierten roten Fruchtaromen, die von einem straffen und präzisen Säurekorsett um den mineralischen Kern herum gebündelt werden. Der Ausbau erfolgte in zu 25% neuen «leicht getoasteten» 228 Liter Eichenfässern, die unter der Mithilfe von Nico selber bei Bruno Lorenzon im Burgund geküfert wurden. Dieser Jahrgang reflektiert die absoluten Traum-Bedingungen, die während der Reifephase der Trauben herrschten. «A dream vintage» und «the best Pinot Noir vintage I have worked with», wie Nico Grobler selber sagt, was auch durch die überragenden Bewertungen eindrücklich bezeugt wird!

Tipp: Ein grosser, wenn nicht der grösste Pinot Noir aus dem kühlen Anbaugebiet Elgin!