Momento Tinta Barocca 2022

Klares Rubinrot – fruchtig-würzige Nase mit Noten von reifen Himbeeren, exotischen Gewürzen und Kakao. Am Gaumen folgen dannn Aromen von wilden Erdbeeren, Heidelbeeren, dunkler Schokolade und Zimt. Griffige, erdige Gerbstoffe verleihen dem Wein ein robustes Gerüst, an dem sich die Frucht quasi von Nuance zu Nuance hangelt während sich der Wein im Glas immer mehr öffnet. Der dunkle, würzige Charakter dieses Rotweins steht in angenehmem Kontrast zu seiner hellen Frische und Saftigkeit. Von Trauben aus drei verschiedenen Rebbergen in Stellenbosch und im Swartland, welche alle mindestens 40 Jahre alt sind.

Tipp: Passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten!