Mosi Mapopoma Sauvignon Blanc 2020

Helles Zitronengelb – sortentypisches Bouquet mit Noten nach tropischen Früchten wie Passionsfrucht, Kiwi und Guava, dazu ein Hauch von Stachelbeere und Holunder. Am Gaumen mit sauberem, klarem Fruchtprofil und einer schön balancierten Säure. Der Wein wurde spontan vergoren (!) und im Stahltank für drei Monate auf der Hefe gereift.

Tipp: Klassischer Cool-Climate Sauvignon Blanc!