Menhir Primitivo Calamuri IGP 2019

Dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen – im Bouquet verströmt der Calamuri eine ausgeprägte und intensive Aromatik nach reifen dunklen Beeren, getrockneten Pflaumen und Gewürzen wie Vanille, Nelken und Zimt, dazu ein Hauch von Kaffee und Schokolade. Die gleichen Noten dominieren auch am Gaumen, der sich vollmundig, warm und rund mit weichen Tanninen präsentiert. Als grosser Bruder des einfacheren Primitivos beeindruckt der Calamuri insgesamt mit etwas mehr Struktur, Komplexität und Intensität.

Tipp: Passt hervorragend zu deftigen Wintergerichten oder würzigem Käse!