Metzer Cabernet Sauvignon 2020

Dunkles Granatrot - an der Nase dominieren die klassischen Cabernet-Noten nach Cassis und Pflaumen, Kräutern sowie einem Hauch von geräuchertem Fleisch. Den Auftakt machen am Gaumen würzige Noten nach Zedernholz und Zigarrenbox, bevor eine vielschichtige «Mélange» aus roten und schwarzen Beerenaromen das Zepter übernimmt. Der Wein kommt mit viel Frische, einem mittelkräftigen Körper und der Rebsorte angemessenen Tanninen daher. Der Abgang ist angenehm kräftig und widerspiegelt auch hier den maskulinen Charakter des Cabernets.

Tipp: Ein klassischer Begleiter von Grilladen!