Miles Mossop Max 2019

Tiefdunkles Rubinrot – kräftige Nase mit ausdrucksstarken Aromen nach schwarzen Johannisbeeren, Blaubeeren, Tabak, Vanille, Zedernholz und Toast. Am Gaumen zeigt sich der Wein erneut kräftig, dicht und ausgewogen. Wiederum dominieren Noten nach reifen dunklen Beeren sowie die würzigen Anklänge nach Tabak, Vanille und Toast, wobei sich die Röstnoten vom Ausbau in französischer Eiche perfekt mit den reifen Fruchtnoten vermählen. Die Tannine sind schon in der Jugend angenehm weich und der Abgang lang und beeindruckend. 47% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot, 23% Petit Verdot und 7% Cabernet Franc.

Tipp: Zu kräftigen Fleischgerichten mit Lamm oder Rind, Eintöpfen oder auch zu einem klassischen Steak.