Raats Vlag Vineyard Collection Cabernet Franc 2023

Sattes Rubinrot mit violetten Reflexen – betörende, frische Nase mit ausladenden Aromen von reifen Blau- und Brombeeren sowie den klassischen Noten nach Graphit, Rauke und grüner Paprika. Ein Hauch von Rosenblättern und exotischen Gewürzen trägt zur spektakulären Komplexität dieses Weines bei. Auch am Gaumen geht ein veritables Geschmacksfeuerwerk ab mit viel saftiger Frucht nach roten und schwarzen Johannisbeeren und Kirschen, Noten von Lakritze sowie granitig-mineralischen Tönen, die von dezenten, unglaublich perfekt balancierten Eichenholznoten ergänzt werden. Der Abgang besticht mit superfeinen Gerbstoffen sowie einem Hauch von dunkler Schokolade, Vanille und Graphit. Die Trauben für diesen Topwein stammen aus zwei Rebbergen am Vlaeberg und die Reifung des Weins findet zur Hauptsache in Beton und grossen Eichenfässern, sog. «Foudres» statt.

Tipp: Der neuste überragende «Coup» von Raats... nur 24 Flaschen verfügbar!