Torero and Pasiphaë Syrah 2022

Mittelkräftiges Rubinrot - intensive, hocharomatische Nase mit einem betörenden Parfum nach Kräutern, Lavendel und reifen roten Beeren. Am Gaumen besticht dieser reinsortige Syrah gleich von Anfang an mit saftiger, intensiver Frucht gepaart mit einer Kräuterwürze, die einem sozusagen in die Provence versetzt. Der Wein punktet zudem mit einer Klarheit und Präzision, die ihresgleichen sucht. Elegant, mineralisch frisch, mit blitzsauberer Frucht und perfekter Balance. Ein überragender Wein, dessen Trauben in einem der besten Syrah-Rebberge Südafrikas wachsen.

Tipp: Überragender Stoff nach dem Vorbild der Côte-Rôtie!