Tesselaarsdal Chardonnay 2021

Helles Zitronengelb – betont elegante Nase mit vielschichtigen Noten nach Zitrusfrüchten und floralen Noten nach Limetten- und Orangenblüten, frisch und mit klarem Fruchtausdruck. Am Gaumen fällt als erstes die frische Säure sowie eine dezente Mineralik auf, welche die fruchtigen Aromen nach Melone und Mandarinen stützen und ergänzen. Dieser mittelkräftige Kühlklima-Chardonnay, zugleich frisch und von seidiger Struktur, ist ein geradezu triumphaler Ausdruck des Terroirs im Hemel-en-Aarde Tal. Der Ausbau erfolgte zu zwei Dritteln in Amphoren und nur ein Drittel wurde in französischen Eichenfässern à 228 Liter ausgebaut.

Tipp: Top-Chardonnay aus einem Riesenjahrgang!