Stranger Bastardo do Castello 2021

Strahlendes, kräftiges Rubinrot – äusserst opulente Nase mit viel würziger Frucht und kräutrigen Noten, Kamille und frische Pfefferkörner, an einen klassischen Hermitage von der nördlichen Rhône erinnernd. Betörendes Parfum nach roten Kirschen und Frühlingsblüten. Am Gaumen bemerkt man gleich die feinen, kalkartigen Tannine, die das Gerüst für ein Riesenspektrum an Aromen jeglicher Art bieten. Und so wundert man sich eigentlich nur, ob es denn etwas gibt, was diese höchst ungewöhnliche Traube nicht hervorbringen kann.

Tipp: Super rarer Rotwein von den einzigen 66 Bastardo-Rebstöcken in Stellenbosch!