Miles Mossop Tony's Cape Vintage Reserve 2019

Brillantes, dunkles Karminrot – betörende Nase mit intensiven Noten nach reifen Zwetschgen, dunklen Pflaumen und Christmas Pudding Gewürzen. Am Gaumen ebenfalls mit viel Würze nach Zimt, Nelken und Muskatnuss, die die reichhaltige, opulente Frucht schön ergänzen. Die Aromen nach schwarzen Kirschen, Cassis und reifen Brombeeren führen nach und nach zu einem stoffigen «Finish», das sich durch eine überraschende Frische auszeichnet. Dieser südafrikanische «Portwein» passt hervorragend zu reifem, kräftigem Käse oder auch zu Schokoladendesserts.

Tipp: Ein lagerfähiger Süsswein im Stile eines Portweins!