Villota Rosado 2022

Kräftiges, klares Dunkelrosa – an der Nase zeigen sich zuerst florale Noten nach Veilchen, bevor die frische Frucht nach Himbeeren und Johannisbeeren die Oberhand gewinnt. Auch am Gaumen dominieren die beerigen Fruchttöne, die gleichzeit saftig frisch, aber auch süss und reif wirken, obwohl der Wein komplett trocken ausgebaut ist. Schon beim ersten Schluck wird klar, dass man es hier mit einer kräftigen Version eines Rosés zu tun hat, der nicht nur mit einer gewissen Fülle imponiert, sondern auch eine spannende Mineralität aufweist. 62% Graciano und 38% Garnacha.

Tipp: Ein perfekter Essensbegleiter irgendwo zwischen Weiss und Rot!