Somnium Douro Branco 2018

Klares, helles Strohgelb - frische Nase mit Noten nach Zitrusfrüchten wie Grapefruit und Limonen, ergänz von einer dezenten Röstaromatik. Am Gaumen zeigt dieser klassische weisse «Field Blend» eine tolle Fruchtkonzentration, ist dabei enorm vielschichtig, finessenreich und spannungsgeladen. Ein äusserst harmonischer Weisswein mit einer gut balancierten Säure und einem langen, eleganten Abgang.

Als «Field Blend» oder auch «Gemischten Satz» bezeichnet man Rebberge, in denen verschiedene weisse oder rote Sorten – üblicherweise die für das entsprechende Gebiet typischen und traditionellen – bunt gemischt gepflanzt sind. Die daraus resultierenden Weine zeichnen sich meist durch eine besonders hohe Komplexität und Spannung aus, da sich die verschiedenen Rebsorten auf eine ganz eigene Art ergänzen.

Tipp: Ein charaktervoller Essensbegleiter!