Itsasmendi 7 Txakoli 2019

Helles Strohelb mit grünlichen Reflexen - frische, fruchtige Nase mit Noten nach Zitrusfrüchten, Äpfeln und reifem, gelbem Steinobst. Saftiger Gaumen mit denselben fruchtigen Noten, die schon an der Nase dominierten. Der mehrmonatige Ausbau auf der Hefe verleiht dieser gehobenen Variante eines Txakolis deutlich mehr Struktur und Finesse sowie eine spürbare Cremigkeit am Gaumen, ohne dass dabei sein typischer Charakter verloren geht.

Tipp: Ein grandioser Begleiter von Fisch und Meeresgetier!