Wine Drops

Wine Drops ist der Name der Firma, unter welcher das Projekt «Somnium» von Joana Pinhão und Rui Lopes, zweier Freunde und Oenologen, die sich während ihrer Ausbildung kennen und schätzen lernten, entstanden ist. Schon damals hatten sie den gemeinsamen Traum, eines Tages zusammen einen ausserordentlichen Wein zu kreieren. Ihr Traum wurde an dem Tag Wirklichkeit, als der eine den anderen anrief und den banalen Satz sagte: «Ich habe den perfekten Rebberg gefunden!»

Joana Pinhão war bis 2019 als Chefoenologin bei Quinta Vale D. Maria sowohl für die Produktion der Portweine wie auch der trockenen Weine zuständig. Ihre immense Erfahrung hat sie unter anderem in diversen Anbauregionen in Portugal selber, aber zum Beispiel auch im Toro (Spanien) und in Südafrika gesammelt. Rui Lopes war in erster Linie im Inland für diverse herausragende Produzenten tätig, so zum Beispiel ebenfalls für Quinta Vale D. Maria im Douro oder für Malhadinha Nova im Alentejo. «Somnium» ist ihre gemeinsame Liebe, – daneben sind aber beide in diverse spannende Projekte in verschiedenen Weinregionen Portugals involviert, sei es als Weinmacher oder – aufgrund ihres grossen Erfahrungsschatzes – als Berater.

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Somnium Douro Branco 2018
Douro DOC
Arinto, Códega do Larinho, Gouveio, Malvasia Fina, Malvasia Rei, Rabigato, Viosinho
CHF 29.90
Somnium Douro Tinto 2018
Douro DOC
Souzão, Tinta Amarela, Tinta Barocca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Touriga Franca, Touriga Nacional
CHF 29.90
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