Nuwedam Chenin Blanc 2018

Nuwedam Chenin Blanc 2018
Traubensorte
Chenin Blanc
Region
Swartland
Flaschengrösse
75 cl
Information
enthält Sulfite
Bewertung
92 Tim Atkin MW - 91 Winemag

Helles Strohgelb - an der Nase äusserst frisch mit Noten nach Zitrusfrüchten und gelbem Steinobst. Der Gaumen präsentiert sich extrem knackig, mit einer straffen Säure und einer dezenten Mineralität. Die komplexen Fruchtnoten offenbaren sich erst nach und nach, wenn sich der Wein mit zunehmender Belüftung im Glas langsam öffnet. Die Trauben aus diesem 1974 bepflanzten Rebberg wurden bewusst früh geerntet, um kein üppiges «Alkoholmonster» zu erhalten, sondern einen Wein mit Frische und Eleganz, der aufgrund der in der Jugend relativ hohen Säure ein enormes Lagerpotenzial aufweist.

Tipp: Ein facettenreicher Chenin Blanc von alten Buschreben aus dem Swartland!

 

CHF 32.50
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