Helles Zitronengelb - fruchtig-mineralische Nase mit Noten nach frischem Steinobst und einem dezenten «Touch» Vanille. Ein Weisswein von einer wachsig-cremigen Textur, die dem Ausbau im Holz geschuldet ist, wobei ein Teil des Weins in extrem feinporiger, neuer französischer Eiche und der Rest in neutralen 500 Liter Fässern ausgebaut wurde. Auch am Gaumen besticht dieser reinsortige Roussanne so mit einer Kombination von fruchtigen Steinobstnoten, subtiler Mineralik und wohl dosierter Holzwürze.
Tipp: Das Rhônetal lässt grüssen!